说来也是天公作美。第二天天气十分晴朗,蓝天深邃,万里无云。早饭后,我与文联的亓主席一起,陪同采风团全体成员(朱局长等其他相关工作人员,已经提前出发了),沿着九渡河潺潺的流水,逆流向目的地进发。四野里山风阵阵,空气湿润清新,路边花香扑鼻,满眼绿树荫荫,耳旁松涛声声,鸟语清脆啁鸣,给人一种“蝉鸣林逾静,鸟鸣山更幽”的全新感觉。
一路上,我明显地感觉到,这些作家和诗人们的心情都很好,他们都是性情中人,尽管路途越走越难走,而且越来越颠簸,但他们没有一点儿怨言。相反是又说又笑,有的还兴致勃勃地唱起了歌。就在离九龙洞乡政府所在地几公里处,有个名叫“黑龙潭”的地方,山势突然变得十分狭窄起来,最窄处两山之间不过三、五米的距离,各自长出的树木和藤条有些地方都完全胶合在一起了。据说一些胆大的山民们,为了节省时间,经常学一些野生小动物从这些交叉的树枝和藤条上越过。汽车在悬崖峭壁上开出的狭窄通道上慢慢往前走,靠路面下几百米高的地方,就是深不见底的“黑龙潭”。传说这潭里有一条巨大的黑龙,一般不会现身,只要一现身,就要发大水、遭洪灾。更叫人十分惊奇的是,就在这黑龙潭的背上,即我们现在这路的对面,在陡峭的山岩上,自然成型着一个巨大的男性生殖器,它高达数百米,顶部就是山的最高峰,有两个好似雄性睾丸的椭圆形巨石,就明显伸入到黑龙潭的底部。所以当汽车在这条数百米的危险窄道上行驶时,大家都被这大自然的鬼斧神工所折服,早就忘了自己是行走在命悬一线的地方。有位老诗人看到这个特定的景色,就不知不觉地随口吟出了一首题为《乐在其中》的七绝来:
乐土山水很俊美,水润山来山养水。
如果哪天颠倒过,山水相拥溶一体。
大家听了,都说很不错,挺适合乐土山水的具体特点,而且非常有人情味道。但也有不同的意见,特别是女作家若云,她竟然别出心裁地说道:“这首诗虽然符合一般律诗的韵律,也写出了山水相拥的实际情况,但是太直白了,袭凡蹈故,没有新意,跳不出一般情人约会后的那种随即就开始交媾的俗套。”
她的话说得那位作诗的老诗人脸都有些发红了。大家一时也就没有了话语,只有汽车在石子路上被颠簸得“叽叽嘎嘎”地呻吟着。过了数秒钟,还是若云自己打破了这个沉寂,她继续说:“我给大家也献个丑吧,请各位批评指教。”
接着若云就随口吟出了一首题目为《意淫》的自由新诗来。我虽然不大懂诗歌,但听了以后,觉得意境的确不错,意象也很新颖。全诗的内容如下:
这里是极乐世界
山根据上帝的旨意
生长成雄性状的生殖器
粗壮而又坚挺
它时时都想倒插过来
用最强大的生命冲击力
试试水的柔性
可惜命运却无法改变
它只能借助地球的震颤
用意念来完成一次次交欢
这就成就了这个世界上
一种懿范长存的做爱风范
大家听了这首诗,突然燕雀无声,一时都在各自静静地思索和解读。而我的确也被她这种大胆而开放的性格及才情所吸引,我不能不表示一下自己的想法和态度了,无论如何我得赞美她几句才好。但就在我要开口的当儿,坐在汽车后排的亓主席却先说话了,他说道:“不错不错,这两位大文人的诗歌,可以说是各有千秋,尽管表现的形式有所不同,但他们都采用了相同的意象,来表达一种人与人之间最美好的情感——情爱,大家都鼓掌点赞吧!”
车里面立刻就响起了一阵噼里啪啦的掌声,打破了尴尬的局面,大家又开始有说有笑起来。这时车子也驶出了悬崖地带,前面的路面越来越宽,山势也渐渐开阔起来,接着就出现了一大片开阔地带,并展现出大片的耕地和房屋。原来经过两个多小时的路程,我们已经把这些作家和诗人,引到了九龙洞乡政府所在地——九龙川。
汽车开进了九龙川南头乡政府陈旧的砖木结构的平房院子。这些房子,还是改革开放初期修建的房子,尽管有些陈旧,但都经受住了地震的考验,一点都没有受损。我想,这只能说明,当时修建的技术和材料过硬,或者说,这里离地震带稍微远一些的缘故吧!成书记在该乡党委书记任远及马鸣乡长等一伙乡镇领导干部的陪同下,早就从党政办公室走了出来。同时,还有我们县上来的旅游局局长朱永泉等(人群中我还发现广电局记者冉丽丽也来了)工作人员,也已经各就各位,正在这里准备着午饭。等采风团一行人从汽车里走出来时,成书记便第一个上前握住魏团长的手说道:“哎呀,魏团长,真是不好意思啊!我昨天来这里检查工作,不慎扭伤了脚,天晚了,也就没有回县城里去。因为我在这里还有些事情需要停留两天,又怕耽误你们的采风活动,所以就把你们约到这里来了,大家没啥意见吧?”
魏团长说:“没有啥意见,这很好啊!反正我们到哪儿都是采风,何况大家今天的兴致都很高呢,感觉这地方很不错的。”
成书记边看手表边说道:“那就好,现在已经快十一点了,等会儿咱们在这里吃中午饭。下午再赶十几公里的路,就到了我们的省级森林公园。我们在那里和大家进行详细座谈如何?”
魏团长高兴地回答道:“好啊!好啊!”
于是,成书记对大家热情地招呼道:“现在大家先进屋喝点水、休息休息!想在外边转转的也可以,这里靠北边还有个小街道。十二点我们准时开饭!”
午饭吃的是我们乐土县地地道道的农家饭食——菜豆腐节节。它的主料是大豆(俗称黄豆)和玉米(俗称苞谷),这种饭食尽管制作环节并不复杂,但是需要一定的时间跨度。比如首先需要磨制豆浆,这在昨天晚上,我们的工作人员,已经通知了这里的相关人员。先将几十斤摆弄干净的黄豆用清水泡在大木桶里。按人头算,一个人平均一斤到一斤半的黄豆就可以了,经过一夜的浸泡,黄豆变得又软又大,就可用打浆机打制成豆浆。要是在过去,用的是一种质地较硬的石头制作的手磨子,直径约一尺左右,可用木头支架放在锅头上,所用的时间更久。有些人家的主妇,往往是天不亮就起床,开始磨制豆浆,接着还要用一种粗布口袋,一点点地进行豆浆过滤,要赶在当天中午吃上饭,经常是忙得颠三倒四。接着再将豆浆倒进一口大铁锅里,用慢火加温烧开,然后用自制的一种酸浆水(一般用青菜制作,呈酸性,现在城市里多用石膏这种矿物质来代替)慢慢倒进去“点豆腐”。逐渐烧开的豆浆,在遇到冷浆水后,就起了酸碱性反应,慢慢凝结成洁白的、软软的、绵绵的、香喷喷的豆腐漂在锅里。在点制的过程中,还不能性急,要一点点地倒入浆水,否则就会少出豆腐,甚至不出豆腐,这叫“清锅”或“清浆”。
出现这种情况,本来是技术上的问题,可是在我们乐土县农村,就认为这是一种很不吉利的征兆,家里要出大事故的。在我小的时候,就遇到过一个邻居家刚过门的新媳妇,因为点豆腐而“清锅”的事情。尽管家人当时没有怪罪于她,但最后她自己还是上吊自杀了,这就来了个让人不得不相信的——自我印证的结局。接下来就是把已经点好的豆腐,用一种竹制的筲箕打捞起来,让它把水分困得干一些,如果想吃比较瓷实一些的豆腐,还可以在它上面压上比较重的东西。
这时候就把用玉米面粉赶制成的面条,一般有五到八厘米长,也可以用其他面粉制作,下进捞过豆腐的膏水锅里煮熟,再把压制好的豆腐,用锅铲划成巴掌大小的豆腐块,回放进锅里稍微再煮一下,就可以开饭了。当然吃这种饭的上等小菜,是蒜油辣子,根据材料准备情况,再配上其他多种小菜即可。
今天,这些作家、诗人们能吃上这一顿地地道道的民间饭菜,可以说是我们成书记的精心安排。你看他们一个个吃得多香啊!平时能吃一碗的,今天吃了两碗,平时能吃两碗的,今天又吃了三碗。而且这碗比他们平时吃饭的碗可要大上一倍哩。他们过去都吃过不少变着花样做出来的豆腐,什么红烧的、清炖的、香的、臭的……但都没有觉得能吃出今天这般鲜美的滋味来。当他们一个个放下碗筷,擦掉脸蛋和鼻尖上的汗水,隔着薄薄的衣衫,摸着圆鼓鼓的肚子时,他们才显出了一点羞涩感,知道自己刚才的吃相是多么的狼狈不堪了。而再想想自己的文人身份,就更是不好意思起来。也只有在这时候,他们才记起来必须了解一下这种饭食的制作过程。我就按照成书记的意思,立即把亓主席叫来(他吃得慢,一碗饭还没有吃完),让他就地带领这些作家、诗人们参观了厨房的一些简单设备,介绍了菜豆腐节节的制作过程。亓主席毕竟也是我们地方上的一大文人,他过去也写作过一本《乐土的风味小吃》的小册子(花三千元自费印发了一千册,听说现在还没有送完哩),所以经过他绘声绘色和添油加醋的讲解,这些文人再结合自己刚才的亲口体验,一个个都跷起大拇指啧啧称奇,说我们乐土县真是个全国少有的好地方——人朴实、山水奇、吃得香!
从乡政府所在地九龙川,再到九龙洞森林公园所在地的十几公里路途,还只是乡间便道,而且路面坎坷不平,只能勉强通过一个小车的宽度,要是遇到让车,就得提前找宽一点的地方了。采访团的这辆十几座的中型面包车,只能放在乡政府了。于是,我们十多人,就分头挤坐在成书记带来的一辆三菱越野车、乡政府的一辆切罗基吉普车、文化旅游局的那辆北京现代越野车,还从该乡派出所调来了那辆212警用吉普车,这样大家就浩浩荡荡地向目的地出发了。至于在这段路途上走走停停,作家、诗人们一会儿在车里大发感慨和抒情,一会儿又下车对奇山异水进行拍照的事情,我就不给读者朋友们多说了。我现在得简单向大家介绍一下九龙川土著人的基本情况。
这里你们也知道,原来是个国营林场,场部和加工车间都设在九龙川一带,当时周围砍伐的木材,都是通过林地小拖车,运输到坝上的场部。这个坝子,方圆有好几百亩的上等水平土地,我们的先民们,过去就靠这些土地世世代代生存着。坝上有一条长不足五百米、宽也就是三五米的老街道,两边都是一种土木结构的两层土楼,这些住户,大都在一楼开一些小作坊、商铺什么的,二楼就是自家的卧房。改革开放以来,尽管街道路面已经由原来的青石板变成了现在的水泥地板,但两边的房子却基本没变。个别地方白灰抹面的土墙上,还残留着一些20世纪六七十年代书写的标语及图画。比如在街道中部的一面墙上,就有这样一幅用黑漆在白灰面墙上写的标语——“继续坚持无产阶级专政下的革命!”尽管“续”字已经脱落成了“卖”字了,“产”字也已经无影无踪,“革”字只剩下了“艹”字头 ,“命”字也变成了“人”字,但是年龄大一点的,有点“文革”历史知识的人,还是能够恢复整个标语的原意的。在另一面墙上还有一幅残缺不全的图画——是两个胖嘟嘟的儿童,形象酷似《西游记》中的那对金童与玉女,共同扛着一个比大人还要高大的苞谷棒子!听说这里有个别房子,还有晚清和民国时期修建的,我曾经去挨家挨户地看过,房子内部大都是木质结构,被烟火长年熏成了黑色,比黑漆漆过的还要黑,还要结实些,这其实就是房子能够时间长久的主要原因之一。这里居住的大都是羌族人的后裔,至今还保存着一些羌族人的生活风俗习惯。比如男男女女都兴扎黑色头帕、绑绑腿,穿大腰裤子等,吃食上表现得就更明显了。今天让采风团吃的菜豆腐节节,就是成书记有意对他们上的一节羌族饮食文化课!
现在快到九龙洞风景区了,这里我们在前期已经投资了五百万元开发了部分景点,并修建了一些必要的房屋等基础设施。如有一个三合院落,全是两层结构的景区办公用房。另有一栋三层小楼房的综合服务部,一楼是伙房、景区日用品服务部,二、三楼是游客住宿部。其余就是在四面较高的地势上,分散建修了几十间独立的小木屋,就地取材,全是采用上等木料建成的。里面的装潢,也是参照星级宾馆标准间的样式,带空调、淋浴、电视,以放录像为准,因为目前这里还没有接通有线电视信号。每间木屋里面有两个席梦思床位,这都是接待那些有档次的游客或上级领导用的。说真话,平时来的游客,住综合服务部普通客房的比较多,因为这些小木屋日定价(以二十四小时计算)是三百八十元人民币,一般游客很难在大山深处来接受这个消费档次。今天晚上,这些小木屋可算都派上了用场。
下午三点多钟,我们一行人到达景区后,按照成书记的指示,把人都集中在景区大会议室里稍作休整,茶水和各种时令水果齐上,然后由县旅游局朱局长主持召开座谈会。朱局长首先简单介绍了一下森林公园的基本情况,接着就由成书记首先讲话。他说:“各位领导和文朋诗友们,大家好!今天把各位约到我们这个中甘结合部的森林地带,一是让大家在这青山绿水间好好放松放松。因为近来大家在我们乐土县进行地震采风中,都十分辛苦;二来就是想让你们这些文化水准很高的人,对我们这个省级森林公园进行再认识、再宣传。我呢,准备和你们一起用上两三天的时间,也再继续深入认识一下这个地方。说真的,我过去来过一次,但那是作