第2章

杨兴友觉得,与此同时这一举措又能进一步加深与兄弟单位之间的横向联系。通过此次合作,双方就这一专业领域展开的交流与互动必然会更加频繁,为推动邢达市的农业发展和茶叶产业的繁荣奠定了坚实的基础。经过双方认真商量与严谨审核,最终决定由市农业局派出叶姓、刘姓两位德高望重、经验丰富的茶叶专家,担任此次培训的授课老师。这两位专家在茶叶领域有深厚的造诣和丰富的实践经验,他们的加入无疑为本次培训活动增添了强大的专业力量。叶姓专家以其渊博的知识和严谨的治学态度而备受尊敬,而刘姓专家则凭借多年的实践经验,在行业内一直享有盛誉。他们将为学员们带来一场茶叶生产与制作技术知识的盛宴,引领大家深入了解茶叶的奥秘和魅力。

准备教材是搞好这次培训的关键要素。要借这个难得的机会,在极其有限的十天时间里,既要充分满足学员的学习要求,又能很好地利用这次机会大力宣传和推介本地优势资源,使其通过肯尼亚进而走向全世界。通过数代人的探索与研磨,市农业局早前已就此总结出了一套完整的茶叶生产和加工制作经验,并且已将其整理、推导、升华为一门科学理论。为此特意制订了严格的操作流程,而且已将其作为一种运作模式向全市推广。

其中的绿茶,特别是历经数年研磨出来的绿茶精品“碧霞云雾茶”的生产种植、加工制作,更是一项难得的科研成果。如今要将这些丰硕成果,全都奉献给非洲兄弟国家的肯尼亚,让他们共享财富,让普通百姓获利,促进经济繁荣,加速生产力的发展,自然也是我们对非洲兄弟国家经济发展作出的一份突出贡献。根据分工安排,叶姓专家主讲《优质高效茶园创新技术》《茶叶无性系良种快繁技术》,侧重于茶叶生产种植的讲解上,刘姓专家则着力于讲授《碧霞云雾茶采制技术与茶园管理》,将重点放在绿茶的加工制作工艺和茶园管理模式这两个重点方面。

拟议中的讲授《优质高效茶园创新技术》《茶叶无性系良种快繁技术》这两大课题,就如何适时嫁接与改造衰老茶园、修剪与更新茶园、扩大种植面积、春膜夏网覆盖、开发超时令茶叶、重施有机肥、注重平衡和配方施肥等方面,进行深入细致的讲解。在讲授《碧霞云雾茶采制技术》这一专题时,则以“碧霞云雾茶”系列产品,及其品质特征、原料标准及采摘方法、摊放要求、制作技术这样的三大部分进行重点讲解,至于其它各类茶叶饮品的制作课程,也都会谨此逐一开授。

之所以作出这样的安排,目的就在于深化学员系统掌握绿茶生产加工制作的全部技能,以期达到最好的培训效果。为此,杨兴友与农业局共同商定,着重以驻地花园“碧霞云雾茶”,次则附带讲述笋茶类、毛尖类、龙井茶产品,逐一进行实地观摩、具体指导,让他们全面掌握绿茶早期是怎么生产种植、中期怎样培育,又是怎么采摘、加工制作的。这种授课与观摩、学习与实践双轨并举的周到安排,必然会让学员的整体印象会更加自然、形象、明了、直观,从而达到深化知识,进而完全掌握的良好效果。

为了有效配合教学,每一个环节都有相应的周到安排。叶姓专家每次授完一课,便安排外籍学员前往茶园实地进行观摩,让他们深入了解茶叶种植、栽培、除草、灌溉、施肥、杀虫、管理等每一个具体的细小环节;刘姓专家在讲授绿茶加工与制作过程中的采摘、分类、晾晒、萎凋、杀青、揉捻、干燥、包装等一系列课程时,采取现场一对一的深入交流与操作实践,有什么不懂的问题可以当面提出来,授课老师便可以有针对性地解疑释惑。这种灵活的培训方式,可以进一步增强与巩固学员的学习效果,使他们能够更加清晰、透彻地理解和掌握所学的知识与技能。

就这样,杨兴友与市农业局俩位专业副局长、茶叶技师一道,经过一段时间的深入调研,走访了众多茶叶种植基地、加工工厂以及销售市场,广泛收集了大量的一手资料。接着,又进行了热烈而广泛的讨论,来自不同领域的专家、学者、从业者、茶园老板齐聚一堂,各抒己见,思想的火花在这这里激情碰撞。经过专业团队的精心策划,反复斟酌每一个细节,这样一套全面而又切实可行的茶叶培训方案终于得以成型。

这套方案内容丰富,可以说全方位涵盖了茶叶种植的基础知识。详细阐述了何种土壤质地、肥力状况以及酸碱度适宜茶树生长。对于气候的要求也进行了深入剖析,无论是温度、湿度、光照时长等因素对茶树生长的影响,也都一一呈现。再者,就茶树的品种特点给予了细致入微地解读。在茶叶栽培技术方面,更是涵盖了从播种、育苗到移栽、田间管理、施肥等各个环节,无一遗漏。

同时,这套方案还广泛涉及到技能提升的多个层面。不仅介绍了不同季节、不同生长阶段茶叶的采摘标准,还包括保证茶叶品质的方法。从传统的加工方式到现代创新技术的应用,为从业者提供了多种选择和改进思路。还有原材料的筛选、加工过程中的质量控制,到成品茶叶的检测和分级等各个环节,全都包含在这次培训的课程里。

从茶园里嫩绿欲滴的芽叶采摘开始,这套方案引领从业者依次逐步前行。经过精心制作后的香醇茶叶,更是方案中着重指导的环节。从烘焙的温度、时间到揉捻的力度、次数等,每个细节都有详细的讲授;再到精美包装后的商品,从包装材料的选择、设计风格的确定到品牌推广的策划,每个环节都有详细的指导和培训内容。

该方案为茶叶从业者们铺设了一条既系统又完整的技能提升与职业发展之路。它不仅覆盖了茶叶种植的关键技术,如土壤管理、病虫害防治以及科学灌溉等,还深入到了茶叶采摘的精细技巧,确保每一片茶叶都能在最佳时机被精心采摘,保留其最纯正的香气与口感。此外,在茶叶的加工制作环节,该方案同样提供了详尽的指导与支持,从杀青、揉捻到烘干,每一步都力求精益求精,旨在提升茶叶的品质与价值。

可以预见,这套全面而细致、具体而周到的培训方案,必将对肯尼亚茶叶产业的蓬勃发展起到积极且深远的推动作用。也为他们茶叶产业的繁荣注入新的活力与动力,推动其不断迈向更高水平的发展阶段,让中国茶文化在世界舞台上绽放更加璀璨的光芒。

如此精心设计的方案,无疑是茶叶生产制作的典范之作,能够充分让学员们学到实用的技能。在此一方案的指引下,学员们将深入了解茶叶产业的各个环节,从种植的细微之处到加工的精湛技艺,再到销售的策略技巧,每一个知识点都会让他们感到新鲜、有趣。

通过理论学习与实际操作相结合的方式,学员们不仅能够掌握扎实的基础知识,还能在具体的实践中得到更为出色的发挥。他们将在这个实践过程中不断磨砺自己的技能,将所学知识转化为实际行动,展现出更高的专业水平和创造力。

这套切实可行、详尽完备的培训方案,正式制订出来以后,迅速上报给远在盘城市具体负责茶叶培训项目的程若青,并由他们上呈澳大利亚海外财团驻北京办事处。只等待他们审核、认可以后,就可以正式通知肯尼亚方。一旦得到审核批复,也就意味着即将开启新的篇章,从而为实施下一阶段的培训工作打下坚实的基础。

程若青拿到这份培训方案后,认真、仔细地逐一阅读。看过之后,程若青完全心悦诚服,可以说十二分满意。这份方案的每一处都展现了专业与用心,让她感受到了杨兴友的努力与付出。与此同时,澳大利亚驻北京办事处方面在收到培训方案的传真件后,他们仔细分析方案中的每个环节,评估其可行性和有效性。经过深入的研究和讨论,他们一致认为杨兴友制订的培训计划无懈可击,相当完备。在这个计划中,一切有效措施全都无一遗漏地充分考虑了进去。从培训内容的涵盖面到具体技能的知识点,很好地体现了教学方法的科学性。从实践环节的安排到考核评估的标准看,每一个方面都经过了精心的设计和策划。