回想起自己，一路来也不是很顺。失去了爱情，也没有成就事业。经历过失败，虽然现在在白酒品酒方面，还算有点成就，但这是男人的天地，可以想像是如何的艰难。

也许是上天的安排，丹鸫毕业后进入桂林某银行工作，因为年轻漂亮，善解人意，两年后当上大堂经理，银行与当地驻军的联欢会上，没有想到再次遇上了帅辉，这时帅辉从省军区司令部调入了桂林某部任师副参谋长。命运就是这样安排好的，本来彼此就有好感，帅辉一追求当然成了，那时大家思想也比较简单，没有现在什么多少礼金之类，一年后两人就结了婚。

不久女儿也出生了，因为银行经常加班加点，丹鸫义无反顾地辞去了工作，后来女儿上小学后，自己也开起了服装店，结果后来受网购的冲击，也就关闭了，然后进了一远房亲戚的酒厂做管理，偶然的机会发现了自己对品酒的悟性，于是就钻研了品酒和酒的酿造。

说来也是奇怪，虽然父母都喝酒，但是丹鸫不喝酒，没有遗传。品酒也是一个偶然的事。由于工人的失误，公司酿酒时，不知道是什么原因，导致杨梅酒出现酸味，没有办法丹鸫想试着把酒蒸一下，蒸后出的酒，大家感觉到与平时不一样，于是丹鸫也尝了一下，是与农家水酒不一样，感觉到这味道非常熟悉，突然想到了爸爸经常喝的桂林三花酒，于是找来了正宗的桂林名酒进行对比，其他人喝了说差不多，澄清透明、蜜香优雅、入口绵甜、回味悠长，但是丹鸫喝了感觉到自己的酒更加清香，于是老板找来了公司的品酒老师傅认真地品了一下，发现真是这样。老师傅就建议丹鸫也学一学如何品酒，就这样丹鸫在老板的鼓励下，加入了品酒行业，并且结合这次酿酒实验开发了新的米酒系列。原来这次为什么出现酸味，是因为新开的窖洞，桂林属于喀斯特地貌，公司所在的位置就是溶洞比较多，这次就依托天然溶洞开发的窑洞，由于工作人员没有在湿度上进行严格把关，但是也发现在这样的湿度下发酵，酒更加纯香。

实际上，品酒就像品味人生，每一款都有属于自己的风味，若是只知道风月，而不知道经道，就像是耕牛饮渠一般。品酒也是有讲究的，要一步一步慢慢来，细心感受其中的酸、甜、苦、辣。品酒大致可以分为4步:

第1步：观色

先把白酒倒进一个透明的酒杯中，然后放到光线较亮的地方，轻轻摇晃酒杯，观察酒杯中酒液的颜色、透明度、黏稠度、有没有悬浮物或者沉淀物。

一些年份较久的优质好酒，酒液颜色稍稍发黄，黏稠得像胶水，倒在杯中，酒液沿着杯壁缓慢上爬，可以达到一定的高度。

2步：闻香

观察过酒体的颜色后，端起酒杯，放于鼻子下方，先凝神屏气，轻嗅其气味，然后深吸一口气，充分用嗅觉感知细小酒分子的独特味道，就像是进到了一个你不知道的全新世界一般。

需要特别注意的是，闻酒香时不能对着白酒呼气，而且最好是右手持杯，左手煽风，要抓住前10秒，才能真正的闻出白酒的香气。

3步：喷香

又叫作溢香，喷香比较显著的白酒，刚倒出便飘香满屋，香味非常之浓郁，而且诸香和谐，主香明显，没有一丝其他的杂味，表明酒液中香气物质丰富。

4步：品味

端杯喝一小口，在嘴里细细的品尝，感受酒液独特的口齿留香，然后用舌尖轻轻把酒液分散到口腔各处，再仔细品味其中味道。

舌尖的味道些许甜酸，舌侧的味道稍涩，舌根的味道有点苦，在咽部有一点辣的感觉，总体上给人的感觉是软绵，醇厚，但又很清爽。也许是天生的敏感性，就这样爱上了品酒这一行，当然丹鸫品酒不是男士喝酒，一是为酿酒，也就是控制好各环节的湿度和温度，二是为了公司进行一步研发新产品，以满足顾客的需求。特别是随着生活质量的提高，生活富裕了，对保健方面也提出了要求，这样在养生方面需求大增，公司也在开发保健酒，扩大生产当然就得增加投资，增加厂房和窖洞。

老板何籩也想成立股份公司，吸引一些要好的朋友加入，但是老板也是一个比较稳重的人，一直在进行市场分析。

开学不久，就是中秋节。正遇是周未，当然也就回到娘家了，陪父母过中秋节，现在中秋节比过去看重了，中秋一家人一起团团圆圆，在过去大家忙于生计，能够打一个电话问候一下就算不错了。吃完饭后，大家也就来到院前的坪子上赏月，当然少不了的茶、月饼和水果。泡茶，当然这是丹鸫的好戏，今年丹鸫泡的是红豆杉树叶，这是爸收集的，几年前自己的后山上种了几棵红豆杉，今年收了旁枝，好上树长高些，父亲就砍下的枝叶晒干。丹鸫知道红豆杉树叶可以泡茶，一泡出来的茶有一种涩味，二三道后有一种淡淡的甜味，有人说当然也有人说红豆杉茶有毒。丹鸫比较慎重，采用的是先在沸水中浸泡三分钟，然后再泡，与平时一样只要第二泡水。

不久月亮爬上了山岗，正好在两峰之间，象托起的样子。桂林的石山的特点是一座座拔地而起，四坡壁立峭峻。石山平地拔起，千姿百态；漓江的水，蜿蜒曲折，明洁如镜。山绕水，水映山，到处都是盘景，像是走进了连绵不断的画卷。点点星光被江水反射，江水平而略带有小浪波。如果你站在江边，就会看到淑静的河面不时有小鱼跃出水面，河面便显着一点点银光。

爸妈和哥哥在闲聊，当然大家挂念着外孙女，当然视频电话打过去，大家轮流问候了一通。

电话后，丹鸫依在围栏上，看着月亮在慢慢地爬着，丹鸫不断地变换位置拍摄月亮在山上不同的位置，形成了一组月亮爬山的组照。这时诗意也来了，古往今来，文人墨客纷纷寄情中秋佳节，留下的无数佳作名篇。当然上丹鸫此时想起苏轼的两首。

第一首就是著名的《水调歌头》。

水调歌头

（宋）苏轼

明月几时有？把酒问青天。

不知天上宫阙，今夕是何年。

我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间。

转朱阁，低绮户，照无眠。

不应有恨，何事长向别时圆？

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。

但愿人长久，千里共婵娟。

这是丙辰年（公元1076年）的中秋节，苏轼通宵痛饮直至天明，大醉，趁兴写下这篇文章，同时抒发对弟弟子由的怀念之情。

这是苏轼的代表作之一，也是自古以来写中秋的作品中，公认的绝唱，构思奇妙，独辟路径，神话与现实，出尘与入世，感慨与旷达，层层交织，极富浪漫主义色彩，也有哲理与人情，很好地体现了苏轼清雄旷达风格。这首词以月起兴，与弟苏辙七年未见之情为基础，围绕中秋明月展开想象和思考，把人世间的悲欢离合之情纳入对宇宙人生的哲理性追寻之中，反映了作者复杂而又矛盾的思想感情，又表现出作者热爱生活与积极向上的乐观精神。词作上片反映执著人生，下片表现善处人生。落笔潇洒，舒卷自如，情与景融，境与思偕，思想深刻而境界高逸，充满哲理，是苏轼词的典范之作。

想到这首诗，此时丹鸫有同感，虽然女儿才上学不久，这可是女儿第一次这么长时间离开自己，离开家乡。

同时也想到了苏轼的另一个佳作---《中秋月》。

中秋月

（宋）苏轼

暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。

此生此夜不长好，明月明年何处看。

这是苏轼与其胞弟苏辙久别重逢后，一起赏月时而作。这首词从月色的美好写到“人月圆”的愉快，又从当年当夜推想次年中秋，归结到别情。形象集中，境界高远，语言清丽，意味深长。

表达了苏轼与其胞弟苏辙聚后不久又得分手的哀伤与感慨。共赏中秋月的赏心乐事，同时也抒发了聚后不久又得分手的哀伤与感慨。诗歌境界高远，语言清丽，意味深长。

同样丹鸫也想起了北宋著名文学家、政治家晏殊的《中秋月》。

《中秋月》

（北宋）晏殊

一轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。

未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。

晏殊多次被提拔后，又迎来了被贬的命运，因而仕宦他乡。正值中秋佳节，月光透过院中梧桐，在地面投下树影。诗人羁旅他乡，无法与家人团聚，由望月联想到嫦娥在清冷的月宫中只有孤单摇曳的桂树相伴，也会有惆怅和怨恨，从而委婉地抒发了游子的思乡情怀。

从古至今，每当中秋节的时候，诗人们总会发出许多感慨。当然，诗人的孤独是催化华美诗篇的良药。正是因为有了孤独的沧桑才有了一首首让人感动的诗词。

“一轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。”前两句立刻将人引入凄清的氛围之中。月夜清辉满地，庭院梧桐留下清晰的阴影，随着时间的推移，梧影也在移动。夜、月都是静悄悄的，而静中有动，把夜景写得非常幽静。在这样的夜晚，家家户户欢声笑语，唯有兰市询枣游子孤寂地向隅寡欢，愣愣地注视着月影的移动。“转”字暗示出诗人“独向隅”的时间之久。

后两句由写景而转入抒情。诗人忽发奇想，由游子的羁愁旅恨，进一步联想到月中仙子嫦娥。她长年守着寒蟾孤桂，面对碧海青天，其惆怅怨恨更甚于人，诗人对她予以无限同情。诗人不说自己“孤冷”“怅恨”，却说“未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤”。天上和人间离别的滋味，应该是一样的。诗人替嫦娥设想，抒发自己的情怀，流露出对亲友的思念和对追求名利的宦游生活的怀疑，表达含蓄委婉。诗中化用李商隐《嫦娥》《月夕》等诗的诗意，重加营造，而浑成自然，不着痕迹。诚如淋良良巴《艇斋诗话》云：“晏元献小词为本朝之冠，然小诗亦有工者。……亦有思致，不减唐人”。这首七绝可让人一睹晏诗的风采。

全诗由景及情，由近及远，层次井然，委婉曲折地表达了别恨之意，明明是诗人的惆怅与怨恨，却偏偏说是嫦娥仙子在清冷的月宫中自怨自艾。飘落他乡的旅人“独向隅”，客居远地，孤独寂寞，思念亲朋;独居月宫的嫦娥，陪伴她的只有不会说话的玉兔、蟾蜍和桂树，顾影自怜，睹物思人。两者的意象就这样自然而巧妙地联结在一起。

想着这些，丹鸫也何不希望自己能一个家人团团园园的佳节。